Jo & Quim ha trabajado con distintos modelos de negocio. Han optado por pop up stores, tiendas multimarca en Andorra, Costa Brava y Barcelona aunque actualmente sus canales de venta principales son su tienda física y la tienda online. Se preocupan por el medio ambiente tratando de ser lo más sostenible posible en todo el proceso de fabricación de las camisas. Cumplen la reglamentación de cada país, como el certificado europeo de camisas de lino fabricadas en Europa. También tratan de tener el mínimo impacto en relación a los tintes aplicados, escogiendo siempre la opción más sostenible.